هذا الخضار ېقتل 86% من الخلايا السړطانية في الرئتين والصدر

البقدونس.. سلاح طبيعي يقتل الخلايا السرطانية في الرئة والصدر
هل البقدونس يقتل الخلايا السرطانية في الرئة والصدر؟

سرطان الرئة والصدر من أخطر الأمراض التي تهدد حياة الإنسان، وكانا في عام 1987 السبب الرئيسي لوفاة النساء في الولايات المتحدة. ومع ارتفاع نسب الإصابة عالميًا، بدأ العلماء في الربط بين النظام الغذائي غير الصحي المعتمد على الأطعمة المصنعة وبين زيادة معدلات السرطان.

فوائد البقدونس الصحية ودوره في محاربة الأورام

البقدونس ليس مجرد نبات يستخدم لإضافة نكهة أو تزيين الأطباق، بل يحتوي على عناصر غذائية قوية تساعد في الوقاية من الأمراض. فقد أثبتت الدراسات أن البقدونس غني بمركبات مضادة للأكسدة قادرة على حماية الجسم من الشوارد الحرة، إضافة إلى احتوائه على مادة فعالة تعرف باسم Apigenin التي تلعب دورًا أساسيًا في محاربة السرطان.

ما هي مادة Apigenin وكيف تكافح السرطان؟

مادة Apigenin هي نوع من الفلافونويدات التي توجد في البقدونس بتركيز عالٍ، خاصة في شكله المجفف. وقد كشفت دراسة كندية حديثة أن هذه المادة قادرة على قتل ما يصل إلى 86% من خلايا سرطان الرئة، كما أظهرت أبحاث أخرى قدرتها على إيقاف نمو الخلايا السرطانية في الصدر، المبيض، البروستاتا، القولون والبنكرياس.

الأطعمة الغنية بالفلافونويدات وأثرها على صحة الجسم

لا يقتصر وجود مادة Apigenin على البقدونس فقط، بل توجد أيضًا في عدة أطعمة وأعشاب صحية، أبرزها:

الكرفس

البصل

البرتقال

شاي البابونج

الأوريغانو

الزعتر

الكزبرة

الخرشوف (الأرضي شوكي)

إدخال هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي يساعد على تعزيز مناعة الجسم والوقاية من نمو الأورام.

دراسات علمية تؤكد قدرة البقدونس على محاربة السرطان

دراسة كندية عام 2005 أثبتت أن الـ Apigenin يمنع تكاثر الخلايا السرطانية المرتبطة بسرطان الرئة، ونصحت باستخدامه إلى جانب العلاجات الدوائية.

بحث من جامعة ولاية أوهايو أوضح أن هذه المادة قادرة على إبطاء نمو سرطان الصدر من خلال إعادة برمجة الخلايا السرطانية لتدخل في مرحلة الموت الطبيعي (Apoptosis).

وصفة طبيعية من البقدونس والزنجبيل لتعزيز مناعة الجسم

يمكن الاستفادة من فوائد البقدونس عبر تحضير عصير صحي يقوي المناعة ويمد الجسم بالعناصر الطبيعية المقاومة للأورام.

المكونات:

نصف باقة بقدونس طازج

غصنان من الكرفس المفروم

تفاحة خضراء

قطعة زنجبيل طازج (5 سم)

نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

طريقة التحضير:
ضع جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح عصيرًا متجانسًا، ثم أضف عصير الليمون وقدمه طازجًا.

النظام الغذائي الأمثل لمرضى السرطان حسب توصيات الخبراء

أوصت الجمعية الأميركية للسرطان باتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على:

الإكثار من الفواكه والخضروات.

تناول الحبوب الكاملة غير المكررة.

استبدال اللحوم الحمراء بالأسماك أو اللحوم الخالية من الدهون.

تقليل الأطعمة المصنعة والسكريات.

البقدونس: أكثر من مجرد نبات لتزيين الأطباق

البقدونس غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، الحديد، والمغنيسيوم، لكن الأهم أنه يحتوي على مركبات قوية تساعد في محاربة الخلايا السرطانية. إدخاله ضمن نظامك الغذائي اليومي قد يكون خطوة فعالة نحو الوقاية ودعم العلاج.

🔹 الخلاصة:
أثبتت الأبحاث أن البقدونس يحتوي على مركبات طبيعية قادرة على قتل نسبة كبيرة من الخلايا السرطانية، خاصة في الرئة والصدر. ومع دمجه في نظام غذائي صحي متوازن، يمكن أن يشكل خط دفاع طبيعي وفعّال ضد السرطان.