طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبنة
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبنة لا تحتاج إلى مكونات مكلفة أو وقت طويل في الإعداد، وهي من الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها في أي وقت كوجبة خفيفة ومشبعة، ومن خلال السطور التالية نتعرف على المكونات وطريقة التحضير.
مقادير البطاطس المهروسة بالجبنة
رشة ملح.
نص كيلو بطاطس.
جبن شيدر.
رشة فلفل أسود.
فصين ثوم مهروس.
زبدة.
طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالجبنة
ـ في وعاء به ماء مغلي ضعي البطاطس بعد تقشيرها ثم اتركيها لتنضج.
ـ صفي البطاطس من الماء ثم اتركيها قليلًا لتبرد.
ـ اهرسي البطاطس جيدًا ثم ضعي الملح والفلفل وقليل من الزبدة والثوم.
ـ في صينية مدهونة بالزبدة ضعي نصف كمية مزيج البطاطس ثم أضيفي الجبن الشيدر ثم الكمية المتبقية من البطاطس.
ـ ضعي رشة من البقسماط المطحون على الوجه مع القليل من الزبدة..
ـ ادخلي الصينية فرن ساخن لمدة نصف ساعة وبالهنا والشفا.
