تفكر كل الأمهات خلال الطقس البارد في تقديم الطعام الذي يدفي أطفالها وأسرتها خلال فصل الشتاء، ومن أبرز الأشياء التي تخلق التدفئة هو مشروب “حمص الشام” السخن واللذيذ.
لا يُعد “حمص الشام” مجرد مشروب دافئ يعطي الحرارة للجسم فقط، ولكنه متعدد الفوائد، وهو ما نستعرضه خلال السطور التالية.
فوائد حمص الشام
يستعرض موقع “برق بريس” أبرز الفوائد التي يقدمها حمص الشام لجسم الإنسان بالشكل التالي:
- يحتوي حمص الشام على نسبة عالية من الألياف الغذائية، تلك التي تساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، لأنها تساعد على تخفيف البراز وتسهل مروره.
- يمتلك حمص الشام مؤشر جلايسيمي منخفض، وهو ما يعتبر مقياس لقدرة الأطعمة على رفع نسبة السكر في الدم، حيث تهضم ببطء ثم يمتصها الجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع تدريجي ومتوازن في مستويات السكر في الدم.
- يحتوي الحمص على حديد والكالسيوم وعناصر الغذائية الأخرى التي تساعد على تقوية العظام وقوتها، كما يحمي الحمص من هشاشة العظام.
- كما يحتوي الحمص على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ب والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم ، وكل هذه المكونات تساهم في تعزيز صحة القلب.
- مكونات الحمص من الألياف والبروتين، تساعد في فقدان الوزن وتساهم في الحفاظ على وزن صحي للجسم.
تحذيرات قبل تناول الحمص
- تسبب بعض الألياف الموجودة في الحمص إلى زيادة أعراض متلازمة القولون العصبي.
- قد تؤدي زيادة تناول البوتاسيوم إلى ضرر على الكلى.
- ينصح بعدم تناول الحمص النيء، لأنه يحتوي على سموم.
