تُعدُّ الفراولة واحدة من أكثر الفواكه شعبية وتنوعًا في العالم التي يمكننا أن نأكلها بمفردها أو مع الكريمة وفي عصير، وفي السلطات ومع الشوكولاتة فهي متعددة الاستخدام، ولا يدرك كثير من الناس خصائصها والفوائد التي تجلبها إلى أجسامنا وإلى جانب كونها لذيذة فإنها توفر فوائد صحية هائلة.
الخصائص الرئيسية للفراولة
- غنية بمضادات الأكسدة والمعادن مثل المنجنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
- تحتوي الفراولة على ثروة معدنية رائعة خاصة الحديد.
- تحتوي على فيتامين ج، ب 2، ب 3 .
- غنية جدًا بالألياف.
- تحتوي على حوالي 90٪ الماء.
الفوائد الصحية للفراولة
- تؤخر شيخوخة الدماغ وتساعد على منع مرض الزهايمر.
- بالنسبة لمرضى السكري تساعد الفراولة في الوقاية من مخاطر الإصابة بمرض السكري.
- بالنسبة للحوامل والأطفال فهي فاكهة تحتوي على القليل من السكريات وجرعة عالية من حمض الفوليك والحديد ولها تأثير ملين قليلًا بفضل أليافها.
- إنها أيضًا فاتح للشهية، وهو أمر مثير جدًا للأطفال المترددين .
- تمنع ظهور أمراض القلب والأوعية الدموية وفرط كولسترول الدم وتصلب الشرايين.
لا ينصح بتناول الفراولة في هذه الحالات
ومع ذلك لا ينصح بالفراولة في الحالات الآتية:
- للأشخاص الذين يعانون من الأمعاء الدقيقة والتهاب القولون “القولون العصبي” لأن لديهم قوة مهيجة معينة.
- للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى؛ بسبب الأكسالات حيث تحتوي الفراولة على هذه المواد بجرعات صغيرة.
- في حالة الحساسية. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الفراولة، بسبب محتواها من حمض الساليسيليك، تسبب ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص لا تتجاوز عادة تورم الشفاه أو خلايا بسيطة. هؤلاء هم الأشخاص نفسهم الذين لديهم حساسية من الأسبرين.
